Retour

Low Carb

Low carb signifie « low in carbohydrates » c’est à dire « pauvre en glucides ». Il s’agit d’un régime qui vise à éliminer quasiment tous les sucres, lents comme rapides. Les apports en sucre peuvent varier entre 20g et 100g par jour.

Les régimes “low carb” sont souvent recommandés pour perdre du poids rapidement. Les personnes qui vivent avec un diabète de type 1 peuvent également choisir d’adopter ces régimes, car ils permettent de diminuer les doses d’insuline en raison de très faibles quantités de glucides consommées.

Les régimes Atkins et cétogène sont les deux principales variantes des régimes “low carb”.